Enología

Para el equipo de enología de Bodegas Bianchi el alma del vino es la fruta, y por eso elaboramos tintos y blancos en los que se impone el auténtico sabor de la uva. Para ello, cuidamos con dedicación sus aromas desde la planta, protegemos las hojas y los racimos del contacto directo con el sol y controlamos la flora natural de los surcos para evitar la irradiación del suelo a las plantas y preservar el terreno de la erosión.

Los vinos de Bodegas Bianchi son fieles exponentes de los mejores terroirs de la Argentina. Ofrecemos variedad y excelencia a los consumidores respetando la filosofía de buscar incansablemente el terruño ideal para cada vino. El principio que guía a nuestros enólogos es hacer vinos únicos en los que prevalezcan la tipicidad de la fruta y las características de su lugar de origen.